organizzazione domestica

Cos’è la slow cooker

Buongiorno a tutti,un po’ di tempo fa’ bazzicando su you tube,ho visto dei video che parlavano di cucinare con questa strana pentola.

E` molto usata in America,funziona elettricamente ma consuma pochissimo.

E`l’ideale per cucinare piatti a cottura lenta come minestre,brasati,e mille altre cose.

E`un jolly in cucina perche`ha la caratteristica di cuocere in tempi molto lunghi le pietanze (dalle 4 alle 8 ore)senza bisogno di mescolare e senza il rischio di bruciarle.

Inoltre puoi preparare tutto la sera,accenderla al mattino e trovare il pranzo pronto e caldo al ritorno dal lavoro.

Inoltre questo tipo di cottura e`una delle piu`salutari perche’ mantenendo una cottura lenta e costante i cibi non sviluppano tossine di nessun tipo.

Non necessita dell’aggiunta di chissa`quanti grassi.

Le pietanze risultano saporite e molto tenere.

Su google o you tube trovate numerose ricette ad es.:http://l’angolodelfocolare.blogspot.com ne spiega molte.

Ci sono vari modelli,su Amazon ne trovate di tutti i prezzi.

E voi la conoscete?

Baci e al prossimo post.